一、提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

經(jīng)常施用有機(jī)肥能明顯提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，有利于維持土壤有機(jī)質(zhì)的穩(wěn)定，改善土壤的理化性狀。

二、促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成。

土壤有機(jī)質(zhì)、碳酸鈣和多糖類(lèi)物質(zhì)對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性有良好作用。施用有機(jī)肥比施用廄肥更能增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，尤其是能產(chǎn)生較多的五碳糖、六碳糖和多糖。這特別有利于水穩(wěn)性團(tuán)粒的形成，如使大于0.25mm的水穩(wěn)性團(tuán)粒明顯增加。

三、提供養(yǎng)分。

有機(jī)肥中含有作物需要的各種養(yǎng)分，有機(jī)肥的使用能明顯提高耕層土壤中養(yǎng)分，尤其是鉀的含量。1995年農(nóng)業(yè)部對(duì)全國(guó)12個(gè)省份耕地的調(diào)查，耕地中磷含量較之1990年以前有所增加，而缺鉀和缺微量元素的耕地面積卻有所擴(kuò)大，因此大力提倡秸稈還田有利于部分歸還土壤鉀素。

四、調(diào)節(jié)土壤的氮素供應(yīng)。

微生物在分解C/N大的秸稈初期，要從土壤中吸收氮素組成自身的體細(xì)胞，導(dǎo)致土壤氮素的生物固定，起到了暫時(shí)保存氮素的作用。當(dāng)微生物死亡后，這部分氮又分解釋放。此外，有機(jī)肥的施用增加了土壤中的能源物質(zhì)，也有利于生物固氮，有機(jī)肥料中的有機(jī)質(zhì)含量可達(dá)30%左右，相關(guān)資料顯示，每氧化1.0g碳素釋放的能量，可供固氮微生物固定10~40mg氮素的需要。

五、提高土壤微生物和土壤酶的活性。

施用有機(jī)肥后微生物的數(shù)量明顯增加，距離施有機(jī)肥處近的土壤尤為明顯，這對(duì)加速有機(jī)態(tài)養(yǎng)分的釋放，活化土壤中的養(yǎng)分有良好的作用。此外，有機(jī)肥還能減少某些作物的病害。